鼎上櫻花蝦XO醬(80克/罐)(常溫儲存)

「鼎上櫻花蝦XO醬」簡介：

1. 核心亮點：雙重蝦香與香脆層次

 嚴選優質櫻花蝦： 櫻花蝦本身外殼薄軟、肉質鮮甜。這款醬料在慢火熬製過程中，讓櫻花蝦的甲殼素香氣完全溶入油中，入口不僅能吃到一絲絲的瑤柱，還能嚼到一隻隻香脆、帶有微甜海味的櫻花蝦。

 鮮上加鮮： 除了櫻花蝦的酥香，基底依然融合了乾瑤柱、金華火腿和蝦米等傳統XO醬的靈魂食材。透過櫻花蝦與傳統海味的結合，創造出更具侵略性的複合式鮮味。

2. 真材實料與匠心工藝

承襲鼎爺（李家鼎）對經典粵菜「不偷工減料」的嚴格要求：

 黃金比例： 櫻花蝦、瑤柱與鹹鮮食材比例拿捏精準，既保留了櫻花蝦的獨特香氣，又不會掩蓋瑤柱的甘甜。

 火候掌控： 慢火手工熬製，確保每一隻櫻花蝦都炸得恰到好處，香脆而不焦苦，將海鮮精華完美封存。

 無無謂添加： 標榜無添加人工色素或防腐劑，讓人吃得安心。

3. 多元菜式搭配（廚房靈感）

由於多了櫻花蝦的乾脆與爆香感，這款醬料非常適合用來為口感偏軟或味道清淡的食材「定調」：

 絕配粉麵飯： 最經典的食法是直接用來拌港式蝦子麵、撈白飯、拌腸粉或車仔麵。櫻花蝦附著在麵條上，每口都有咔嚓咔嚓的爽脆感。

 惹味熱炒： 極度適合用來做XO醬櫻花蝦炒飯、炒蘿蔔糕、熗炒椰菜（高麗菜）或炒四季豆，能讓簡單的家常蔬果瞬間沾滿高級海鮮的鑊氣。

 精緻佐餐： 作為吃點心（如燒賣、蝦餃）或火鍋時的沾醬，鮮辣開胃。

4. 產品規格

 容量： 80克/罐（精緻小包裝，方便在新鮮度最高時享用完畢）。

 儲存： 存放於陰涼處，開封後因無防腐劑，必須放入冰箱冷藏並建議盡快食用。

如果說「鵝油XO醬」追求的是油脂的醇厚與滑潤，那這款「櫻花蝦XO醬」追求的就是極致的香脆與奔放的海鮮鮮香，是喜歡鹹香、海味及豐富嚼勁者的不二之選。

*產品圖片只供參考